榴莲千层酸了吃了会中毒吗？

不一定。

如果买到的榴莲千层味道是酸味的话，可能是加了柠檬或其他酸味水果调味搭配出的酸味，这种情况可咨询购买时的商家，问清楚酸味的原因再食用比较好。

但如果榴莲千层就是榴莲果肉、奶油等甜味原料的话，那么味道一般是非常甜的，如果尝出酸味，可能是由于保存不当，以至糖分发酵出现发酸变质的情况，这样的榴莲千层食用了可能会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。