1. 草鱼一条清理干净。
2. 两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。
3. 沥干汁，两面扑上面粉。
4. 放进烧好油的锅里油炸。
5. 翻面，炸香，炸黄，炸熟透。
6. 出锅待用。
7. 切点青蒜。
8. 倒出多余的油，放进青蒜放盐炒匀。
9. 关火，淋上蚝油。
10. 放点辣椒汁。
11. 放点味精炒匀。
12. 浇在鱼向上即可。
炸好的完整鱼的做法
编辑：全民百科
时间：2024-01-09 20:00:22
1. 草鱼一条清理干净。
2. 两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。
3. 沥干汁，两面扑上面粉。
4. 放进烧好油的锅里油炸。
5. 翻面，炸香，炸黄，炸熟透。
6. 出锅待用。
7. 切点青蒜。
8. 倒出多余的油，放进青蒜放盐炒匀。
9. 关火，淋上蚝油。
10. 放点辣椒汁。
11. 放点味精炒匀。
12. 浇在鱼向上即可。