老人：变得消瘦

老年人对蛋白质的合成效率比年轻人要低，当蛋白质摄入处于不足状态时，就容易导致干瘦型蛋白质营养不良，典型症状就是体重减轻、皮下脂肪减少。

建议：

对于部分老年人来说，一天让他吃四两鱼肉禽蛋和牛奶比较困难，所以适当补充含优质蛋白质的餐粉是很有效的方法。