做好的年糕怎么吃

编辑：全民百科时间：2024-03-17 21:00:48

做好的年糕可以做炒年糕、烤箱烤年糕、香煎年糕片等，以炒年糕为例，共分为4个步骤，以下是做炒年糕的详细操作：

1. 食材处理年糕提前煮熟，火腿切片，豆芽洗净。

2. 煎至金黄锅中倒入油先炒蒜和小米辣，随后放入火腿肠煎至边角变金黄。

3. 翻炒片刻放入豆芽、年糕、青菜，再放入一勺生抽、辣椒油或老干妈，半勺老抽、蚝油，少许香油翻炒片刻。

4. 完成完成。