做法正宗糖炒芋头怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-08 07:45:50

主料:芋头。

辅料:花生油、糖、番茄酱。

步骤如下:

1. 芋头洗净。

2. 去皮。

3. 切成粗条。

4. 锅内放50克油。

5. 将芋头条分两次炸至软透,先放在盘子里。

6. 倒出剩余的油,再锅内加入白糖,多少据个人喜好,加入2倍的水。小火熬着粘稠。

7. 倒入炸好的芋头条,不停翻炒,至看不见糖浆为止。

8. 装盘,加点番茄酱。