如何用醋泡淹姜片

醋泡淹姜片做法：

原料：新鲜嫩姜若干、新鲜红辣椒少许、晶体盐、四花酒。

步骤：

1. 将新鲜嫩姜和红辣椒洗净，晾干。

2. 把姜切段，切段时把姜拍开。

3. 剁碎洗净的辣椒备用。

4. 把辣椒放入切好的嫩姜中。

5. 加入适量的盐和四花酒（盐的用量稍微多一些）。

6. 把所有食材搅匀。

7. 装入坛子或瓶子密封，姜腌两天即可。