肽键和氢氧化钠反应吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 02:54:13

肽键和氢氧化钠可以反应。

肽键可在碱性条件下水解,生成醇和钠的羧酸盐。

氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或颗粒形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。