晒龙眼干:1. 挑选出色泽暗黄,质坚韧的龙眼。2. 用水将龙眼冲洗干净,沥干水分。3. 烧好热水,将龙眼放入烫泡2分钟,捞出。4. 清水洗净,沥干水分后,放置太阳下暴晒。5. 均匀翻晒,晒好后,用塑料袋收集好,放置阴凉处。