一刮就出淤是湿气重吗？

不一定。

一般从中医的角度上来讲，痧是经络气血中的淤秽，俗称痧毒，刮痧就是通过在身体皮肤上用专用的刮痧器具，可以将这些痧毒去除。

一刮就出淤可以考虑是湿气重，但这并不是绝对的，也有可能是自身皮肤薄弱、刮痧力度较大导致的，需要根据实际情况而定。