营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型，健康型和选择性，如大豆异黄酮，海豹油，蜂王浆等，基本营养有维生素，矿物质，纤维，乳酸菌，蛋白质，卵磷脂，EPA，DHA，胶原蛋白，软骨素等，这些成分的是人体的构成要素，是保持身体健康所不可或缺的营养素。
1基本型营养品主要补充人体欠缺及损失的营养成分，就是我们上面所述的这些基本的要素，这些成分的是人体基本的构成要素，是保持身体健康所不可或缺的营养素，但是现代人却很容易缺乏，所以要从保健食品中补充。
2健康型营养品可以维持及增进健康，如大豆异黄酮，海豹油，蜂王浆，蜂胶，螺旋藻，灵芝，芦荟，角鲨烯，枸杞等，这些营养品跟全身机能调整有关系，是维持及增进人体健康的营养成分。
3选择性的营养品，也称之为天然治疗效果的营养品，以改善健康和天然治疗为目的。如纳豆，苦荞，松茸，虫草，奶蓟草，银棕榈等，主要是一些草本植物或者药草类。其中的某些成分在国外也有医师拿来做药品使用，几乎不会在平时无意间摄取到。