做成苹果醋
所需食材：苹果1斤，冰糖200g，白醋300g，干净玻璃罐一个。
做法：1.将苹果清洗干净，并且去核切成片状。
2.将苹果与冰糖以一次次叠放的方式放入玻璃罐内。
3.放完后往玻璃罐内加入白醋，并将罐口密封好。
4.将密封好的罐子放置阴凉通风处发酵2-6个月即可。
拔丝苹果
所需食材：苹果2个，盐少许，淀粉80g，白糖60g，油20g。
做法：1.将苹果清洗干净，去皮去核后切成小块并浸泡在盐水内。
2.将苹果沥干水分并且裹上一层淀粉。
3.将裹好淀粉的苹果放入油锅内炸至变硬，捞出并将油倒出。
4.将锅内重新倒入少许油并加入白糖，用小火炒至白糖融化成黄棕色。
5.将苹果倒入锅内，快速进行翻炒使苹果都裹上糖浆即可出锅。