有营养。水蜜桃的营养成分与其甜度没有关系,水蜜桃中的甜味主要来自于淀粉质,因为某些因素导致淀粉质没有转化成糖时,就会导致水蜜桃的甜味不明显,但并不会因为水蜜桃不甜,而导致营养成分低于其他水蜜桃,因此水蜜桃不甜还是有营养。