白酒去腥味吗？

白酒可以去除腥味的，但是不建议用白酒，因为白酒中的酒精浓郁都比料酒的要高，一般是在57%左右。

如果酒中的乙醇含量太高，它会在一定的程度上破坏肉类物质中的蛋白质和脂类物质。