活鲍鱼内脏怎么剔除

将鲍鱼的肉和壳分开,此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,还有一些绿色的器官,把内脏去除。

然后鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端,里面有一条食胃管,在分解的时候必须连同口器一起除去,如果没除去的话口感是很不好的。

然后清洗干净就可以了。