韭菜不能和什么一起搭配

牛奶

韭菜尽量不要与牛奶一起食用，因为牛奶中的钙元素含量比较高，而韭菜中草酸含量丰富，草酸与钙会形成难以消化吸收的草酸钙，从而影响人体对营养物质的吸收，其次还有可能会引起身体不适。

菠菜

韭菜最好是不要与菠菜一起食用，因为韭菜和菠菜都是具有滑肠功能的蔬菜，两者一同食用的话会加重滑肠的功效，对于肠胃不好的人来说很容易引起腹泻等不适症状。