韭菜一天吃多少合适

建议一天吃100-150克左右最好。

韭菜是生活中比较受欢迎的一种食物，因为韭菜吃法比较多，可以煎、炸、蒸等，适宜人群比较广泛，但由于韭菜味辛、性温，食用过量时容易加重体内热气，刺激肠胃。

其次根据《中国居民膳食指南》的推荐，健康成人每天摄入蔬菜300-500克，其中深色蔬菜应占二分之一，所以正常情况下，正常人体健康一天吃100-150克左右的韭菜即可。