制作雪媚娘的小技巧

1.雪媚娘皮包馅时，注意不要让中间的奶油碰到收口部分的皮，否则就很容易出现收不住口的情况，建议捏的时候多留一点面团，将其揉圆即可。

2.雪媚娘中间的水果馅尽量选择芒果、榴莲这种软一点的水果，不要选择像西瓜这种水分含量高的水果，否则会影响其口感。

3.接触面团的时候最好能戴上一次性手套，这样既干净又能避免出现粘手的情况。但是如果没有手套的话建议可以撒点手粉在面板上，这样也能避免出现粘手的情况，但是要注意不要撒多了，否则也会影响口感。