只有猪肉和豆腐怎么做一道菜

编辑:全民百科 时间:2024-11-20 19:18:33

可以做肉沫豆腐,步骤如下:

1. 用刀把猪肉剁成肉沫,剁好后盛入干净的碗中。

2. 加入盐、酱油、胡椒粉,腌制3分钟。

3. 热锅,将油倒入锅中,待油热,放入葱、姜、辣椒,炒香即可。

4. 加入肉沫,煎到稍微变黄,起锅倒入容器备用。

5. 加入豆腐,抹上盐,稍微煎一煎,加入老抽,水,肉沫。

6. 将水煮滚,盖上盖煮5分钟,盛出即可食用。