荠菜根能一起包饺子吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 02:36:46

可以,具体做法如下:

材料:荠菜根,猪肉,葱,姜,蒜,花椒等。

做法:

1.荠菜的根清洗干净,沥干,猪肉洗净,沥干。

2.将猪肉切碎,荠菜根切碎,将荠菜的根放在猪肉上面,慢慢的剁匀,充分的混合,加上蒜末,姜末,花椒粉等再添加少量的料酒,发酵十分钟。

3.用饺子皮包饺子,适合做水饺和蒸饺食用,煎饺不容易熟。

注意:荠菜的根需要经过清洗干净才可食用,最好进行焯水处理,去掉微生物和污染成分。