夏天泡鸡脚要放冰箱吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-26 16:54:49

建议放冰箱。

鸡脚含有丰富的蛋白质、油脂等多种营养物质,容易被细菌感染,而且夏天的温度一般都比较高,再加上自己制作的鸡爪一般都不会添加防腐剂,在温度合适的情况下细菌会快速生长繁殖,使鸡爪出现变质的情况。

所以在夏天温度较高的时候建议将泡鸡脚放在冰箱里面保存,以免气温过高导致鸡爪变质。