藏红花怎么吃效果更好

泡水

泡水喝可以最大程度的发挥藏红花的药效，但是正是因为这样，活血化瘀的功效也最强，孕妇和生理期的女性最好不要食用。

泡酒

藏红花泡酒出了可以饮用之外还可以当作跌打酒外敷使用，酒精也能更好的溶解藏红花的成分，对一些跌打扭伤、结节淤血都有很好的扩散作用，出了单独泡酒之前，还可与其他中草药一起泡酒。

炖汤

本身藏红花质地较软，性平和，又有活血化瘀、凉血解毒的功效，跟一些食材一起炖汤食用既能缓和肉质的热性，又兼有养血补血的功效。