青砖是粘土烧制的，粘土是铝硅酸矿物长时间风化的产物，具有极强的粘性。将粘土用水调和后制成砖坯，放在砖窑中煅烧约1000℃便制成砖。粘土中含有铁，烧制过程中完全氧化时生成三氧化二铁呈红色即最常用的红砖；而如果在烧制过程中加水冷却，使粘土中的铁不完全氧化而生成低价铁则呈青色即青砖。
方法：
1. 把质地细腻的粘土陶土经过筛捡，加水合成陶泥。
2. 把陶泥放在坯斗模具里成型，晾干后码放在砖瓦窑里，用秫秸干柴高温烧制。
3. 烧上一天一夜时，在窑顶揭开一个洞，把水注进去，每当水注进去时，窑里面就会发出一声“嘭”的闷响，接着，那水汽化后出现的那些白烟就会从窑的各种裂缝冒出来。
4. 大量的水蒸气将空气排出，坯体在缺少氧气的情况下继续被加强热，燃料缺氧导致生成了大量的碳黑颗粒，这些黑色的碳将已生成的三氧化二铁重新还原为黑色的氧化亚铁，剩余的碳原子慢慢渗入到高温下的粘土颗粒中，最终成就砖瓦的青色。