泡黄豆的时间

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 04:55:08

常温浸泡时间一般为:

夏季6-9小时,秋季8-12小时,冬季11-16小时。

以上时间并不是是绝对的要看豆的干湿程度,如果豆子较干可适当延长时间。

黄豆中具有防癌功效的五种物质:

蛋白酶抑制素;肌醇六磷酸酶;植物固醇;皂甙;异黄铜。