大闸蟹死了吃了会中毒吗？

看情况。

大闸蟹建议吃新鲜的，死之后的大闸蟹滋生细菌以及微生物的速度是很快的；要是刚死的大闸蟹，那么马上处理蒸食，是不会对健康造成威胁的，因此也不会中毒。

但要是大闸蟹死了有段时间了，出现了一些异味，但要是蒸了吃，这时候就可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时就可能会导致食物中毒现象发生。