如何和饺子面

1. 须一盛器将面粉倒入其中;

2. 加入适量清水用筷子顺时针将面粉搅拌为面团，若水少可适当加水，水不能太多;

3. 面团基本成型后用手用力糅合面团，水稍微多一点怎么办呢?糅合过程中倒入面粉加以揉按;

4. 面团基本成型后，防止空气中醒面，和面完成。