熟的螃蟹速冻能放几天

1-2天。

熟的螃蟹放速冻的时间不宜过长，一般在1-2天左右即可。因为螃蟹本身是属于高蛋白质的食物，其肉质本身就比较鲜嫩，含有的水分也比较多，虽然熟螃蟹没有那么多水分，但是长时间的放在冰箱的速冻区，低温会让螃蟹肉质中的水分结晶，从而破坏细胞，导致营养成分的流失和肉质的松散，所以长时间放在速冻区会导致营养价值降低。

而从理论上来说，螃蟹放在速冻这类低于0摄氏度以下的环境保存，一般是能够保存1个月左右的，但是为了螃蟹本身的口感和营养价值，建议尽快食用。