酸菜炒海带怎么炒

1. 切好的海带过下热水倒出来放在冷水里冲下。

2. 凉了沥干水放辣椒酱，味精，醋，拌匀。

3. 切好的酸菜用冷水泡到咸味刚好就可以，抓干水分。

4. 用多点油把豆豉，蒜茸，姜粒爆炒，倒酸菜进去，放点味精。

5. 把海带倒进去炒几下，放点生抽爆香。