红酒开瓶器套装使用方法有：
1. 取下开瓶器针盖，朝前轻推针盖上的螺钉，使刀片推出。
2. 使用刀锋面，围绕酒瓶口轻轻切割，再把将断的锡箔纸用手取下。
3. 拿起开瓶器，使用气针从木塞中间坚直轻插下去。
4. 一手扶住酒瓶，一手抓住开瓶器手柄并上下活动，充入空气到瓶中，直到木塞从瓶口滑出。
5. 用手直接将开启后的木塞取出，用开瓶器针盖重新盖住针管并放置好。
红酒开瓶器套装常见的种类有：海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。
别称：酒刀，瓶启，酒开，酒起（子），红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。