沙棘汁为什么臭酸味

可能是过期变质品。

沙棘汁是用沙棘果子榨汁而成的饮品，这种果子是目前世界上含有天然维生素种类最多的小浆果，其味道较酸，又名醋柳果，酸刺果，正常情况下，沙棘汁饮品，为了符合大部分人群的喜好，味道会被调和成酸甜可口的风味，如果出现酸臭味的话，是不大符合市场需求的，很有可能是沙棘汁放久了，导致大量细菌等微生物滋生，从而出现变臭变质，味道改变的现象，是不能继续喝的，以免对健康造成危害。