水果胡萝卜可以蒸着吃的。水果胡萝卜由于味甜、渣少,一般是用来当成水果吃的,价格相比普通胡萝卜要贵不少,如果蒸熟了吃其实是划不来的。但是对于一些消化能力比较差的人群而言,将水果胡萝卜蒸熟了吃会更好消化一些。