维C高的食物

海鲜不仅含有丰富的蛋白质、钙元素等，还有一种化学物质砷。

虽然正常情况下，砷的含量不会很大。

但是现在的海洋污染是比较严重的，所以砷物质可能会达到较高的水平。

尽管虾等海产品含有的五价砷对人体一般是没有危害的。

但是如果一次性摄入高剂量的维C的话，那么会与五价砷产生化学反应，极有可能会转变为三价砷。

而三价砷便是我们生活中常说的砒霜，会导致人体中毒。