怎么避免挑到糖精枣

看颜色

一般自然成熟的冬枣颜色青中带红，界限不清，而糖精枣的颜色多为暗红色或暗红色，青色与红色之间有明显的分界线。

摸质地

自然成熟的冬枣表皮十分光滑，坚硬，果肉与果皮之间紧密贴合，而糖精枣摸起来会有些黏手，表皮有褶皱，果皮松弛，果蒂部分按起来有些软。