看个人饭量的，一般四人吃饭电饭锅中放600克米左右。水高出米一指节水比米多些,手放水里碰到米,一般大概是手食指第一节地长度,如果你地手小些,那么用中指,如果手大些,可以用小指。说简单点就是煮饭地时候水比米高2cm左右就好了,不论米多少,这个是大众经验,正常官方都说是3水:1米.。主要情况以下三种：
1. 平均食量：一斤大米，淘洗后搁置涨干20~30分钟，加水至米上2cm，电饭锅内自动煮饭至结束，不开锅盖断电。再闷15分钟左右，开吃。
2. 大食量：大米份量相应增加1.2~2.0倍左右，加水与米的高度不变。
3. 小食量：大米份量相应缩小0.8~0.6倍左右，加水与米的高度不变。