打散的鸡蛋能过夜吗？

如果将打好的蛋液放一点盐，密封冷藏，可以保存两三天。 如果自然放置，可能不到半天就会变质。

打好的蛋液需要存放在干燥无水分的碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱可以冷藏1天以上。 通常情况最好尽快食用，如果存放时间过长，可能会滋生细菌。