如何用电烤箱烤火烧

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 23:10:00

用电烤箱烤火烧的步骤:

主料:面粉

用料:酵母、韭菜、鸡蛋、 木耳、虾皮、蚝油、盐、香油。

主要做法:

1. 将面粉与酵母和适量温水和均,揉光滑,放置发酵至2倍大,取出揉匀,分成30g克重的面块。

2. 擀扁面块,这再将盐放入馅中以防防出水,将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。

3. 包好后放入烤盘,盘中垫锡纸或油纸,上面刷油,把小包子放在垫了纸的烤盘上,压扁,翻一下面,使两面都有油,入烤箱上火210℃,下火250℃,烤10分钟,翻面,再烤10分钟,出炉。即可食用。