松茸的营养价值及功效有哪一些

编辑:全民百科 时间:2023-10-25 08:12:02

1. 松茸,别名松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是一种可食用野生菌,由于不可以进行人工栽培,因此是一种珍稀名贵的纯天然野生食用菌,独特的外形口感,丰富的营养价值,被号称为是“菌中之王”。

2. 松茸,内含丰富的营养成分,其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,还有大量的维生素,尤其是维生素B1、B2、维生素PP等元素含量非常的充足,不单味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,主要用于治疗腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90%以上。