糯米红枣糕怎么做

1. 糯米提前浸泡一宿。

2. 经过8个小时的浸泡，用手指一撵糯米，糯米已经碎了。

3. 喜欢吃糯一点的，可以用手抓一把糯米多撵一撵。

4. 大枣洗净。

5. 方形模具上铺一层锡纸，先撒上一些大枣。

6. 放入糯米，再撒上大枣，加入适量的水，水和糯米持平就行了。上屉蒸，上气蒸30分钟，焖5分钟。

7. 盘子上撒上白糖。

8. 取出蒸好的糯米红枣糕，刀上沾一点凉水切成小块即可。