1. 一斤淀粉,取出一两,加水搅拌均匀。
2. 锅中放入一斤半老汤烧开,倒入水淀粉,放凉备用。
3. 肉馅二斤加葱姜末,盐,味精,鸡粉,香油,搅拌均匀。
4. 加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉,搅拌均匀,作为肠馅,灌入肠衣中,九分满即可。
5. 锅烧水,煮20分钟,中途用牙签把气泡扎开放气。
6. 最后做好切片装入盘中即可享用啦!
1. 一斤淀粉,取出一两,加水搅拌均匀。
2. 锅中放入一斤半老汤烧开,倒入水淀粉,放凉备用。
3. 肉馅二斤加葱姜末,盐,味精,鸡粉,香油,搅拌均匀。
4. 加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉,搅拌均匀,作为肠馅,灌入肠衣中,九分满即可。
5. 锅烧水,煮20分钟,中途用牙签把气泡扎开放气。
6. 最后做好切片装入盘中即可享用啦!