蒲公英炒好还是不炒好

都可以。

蒲公英炒制之后就是熟的了，通常情况下，蒲公英炒制之后可以降低一些寒性，蒲公英有轻微的口味，炒制之后还可以去除一点苦味，炒制的蒲公英还是可以保留原有的药用和食用功效，服用后还是具备消热解毒、养容美颜等多种作用，如果不具备炒制的条件的话，也可以不炒制，直接泡水或者熬汤食用。