红啤梨硬的可以吃吗？

可以吃。

不过从口感上来说，红啤梨还是放软了吃口感更好，红啤梨最大的特性就是果肉充分成熟之后会软化，然后可以用吸管轻轻的吸起来红啤梨的果汁，就像是喝饮料一样，但是又没有加工过，所以，吸食成熟的红啤梨既美味又健康。