嘌呤高的食物有哪一些

第一类：每100g食物含嘌呤100-1000mg高嘌呤食物

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜，各种肉、禽制的浓汤和清汤。

第二类：每100g食物含嘌呤75-100mg中等嘌呤食物

1. 鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。

2. 肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉。

3. 禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。