1. 把五花肉切片,加入料酒生抽,鸡蛋清,烤肉料淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟就可以上锅炸了,包上生菜就可以吃了。
2. 将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。
取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。
取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。
1. 把五花肉切片,加入料酒生抽,鸡蛋清,烤肉料淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟就可以上锅炸了,包上生菜就可以吃了。
2. 将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。
取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。
取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。