油桃放几天会变甜吗？

一般会甜。

为了方便运输，很多油桃可能会在七分熟的时候摘下来，这时的油桃糖分含量不高，酸味较重，且吃起来比较硬，但是将油桃放几天后，油桃会慢慢自然催熟，其中的酸性物质含量会逐渐减少、糖分升高、果胶软化，吃起来就会甜一些，因此将不甜的油桃放几天是可能会变甜的。