1. 把开过的果壳和没有开过的部分用报纸包裹好，然后用绳子扎紧放到阴凉的地方存放。
2. 用保鲜膜把整个榴莲包裹起来放入冰箱冷藏。
3. 把剩余的榴莲肉都开掉，放入密封的保鲜盒存放在冷冻室，要吃的时候在拿出来解冻即可。
榴莲：
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。