1. 搅拌腌制 
倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 揉成面团 
倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
3. 压扁成饼 
菜板上刷油，取适量面团压扁擀成饼，然后卷成卷。
4. 包入馅料 
再次压扁，包入馅料压成肉饼。
5. 煎至金黄 
倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。
肉末怎么吃好吃
编辑：全民百科
时间：2024-01-13 16:00:16
1. 搅拌腌制 倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 揉成面团 倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
3. 压扁成饼 菜板上刷油，取适量面团压扁擀成饼，然后卷成卷。
4. 包入馅料 再次压扁，包入馅料压成肉饼。
5. 煎至金黄 倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。