1、冷藏：30-40天
阿胶糕富含糖分，保存时间不长，冰箱冷冻温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，延长了阿胶糕的保存时间。通常，它可以存放大约30-40天，可以左右存放，但是存放时间越长，其中的药物成分就会流失的越多，因此最好尽快食用。
2、常温：大约半个月到1个月
阿胶糕在室温下的贮存时间与室温和阿胶糕的来源有一定关系。如果是自制的阿胶糕，则在室温较低的情况下可以保存约半个月至1个月。时间可能会更长一些，但是如果是在夏季并且室温较高，几天后，阿胶糕可能会融化并变质，小包装的阿胶糕的保存时间会长于阿胶糕。