能用白菜煮鱼吗？

能用白菜煮鱼，做法如下。

食材用料：鱼半斤、白菜半斤、姜一块。

调料：鸡精粉、盐少量、豆瓣酱一勺。

白菜煮鱼的做法：

1. 菜洗干净，用手掰两半。

2. 将鱼切块。

3. 将姜切碎，尽量多点。

4. 热锅冷油下姜炒出香味，下鱼翻炒片刻，出锅。

5. 锅洗干净，下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉，翻炒几下，盖上盖子中火煮。

6. 最后下点盐，等待2分钟即可出锅。