材料：水鸭一只，薏仁50克，陈皮10克，莲子25克，姜，食盐适量。
做法：
1.将水鸭宰杀，去毛和内脏，切成块。
2.将切好的水鸭块放入沸水中，焯去血污。
3.将薏仁，陈皮洗净，用水浸泡2小时。
4.莲子洗净，去芯，用清水浸泡。
5.将所有食材和生姜一起放入瓦煲内，加适量清水，开大火煮沸，转至小火煲2小时，加食盐调味即可。
薏仁陈皮水鸭汤
编辑：全民百科
时间：2024-09-18 00:18:13
材料：水鸭一只，薏仁50克，陈皮10克，莲子25克，姜，食盐适量。
做法：
1.将水鸭宰杀，去毛和内脏，切成块。
2.将切好的水鸭块放入沸水中，焯去血污。
3.将薏仁，陈皮洗净，用水浸泡2小时。
4.莲子洗净，去芯，用清水浸泡。
5.将所有食材和生姜一起放入瓦煲内，加适量清水，开大火煮沸，转至小火煲2小时，加食盐调味即可。