西梅软了还能吃吗？

视情况而定。

西梅在放置的过程中其中所含的水分会慢慢流失，因此西梅就会出现变软的情况，如果西梅只是变软了，但是并没有变质的话，那么是可以继续吃的。

但是如果西梅不仅变软，还伴有表皮破裂、流水、发酸等异常情况时，那么证明这个西梅已经被微生物感染而变质了，此时就不建议再继续吃了。