藏红花可不可以泡酒

可以。

藏红花味甘性平，含有大量的藏红花类苷类物质、藏红花酸、藏红花醛、藏红花素等营养成分，营养价值比较高，具有一定延缓衰老、美白养颜、调节肝肾功能的作用，而酒作为一种很好的药物辅助制剂，含有大量的酯类、多酚类、维生素、碳水化合物等营养物质，两者之间的营养成分并没有相克的地方，所以藏红花是可以泡酒的。